できごと

2022年12月01日

221201　「沖縄そば」

沖縄では車移動になってしまう為、朝夕はホテルでの食事がどうしても多くなってしまいます。その分お昼ご飯は、地元の店を色々と探して沖縄料理を食べに行きます。沖縄で麺と言ったら「沖縄そば」か「ソーキそば」です。「なかむらそば」にお伺いしました。ここの名物は麺やかまぼこにアーサー（あおさ）が練り込まれた「アーサーそば」が有名です。ホテルのしゃれた料理もいいですが、地元のほっこりする料理もまた格別です。雨で冷えた体を温めるには最高の料理でした。

「なかむらそば」の「沖縄そば」