できごと

2019年06月18日

190618　丹下健三

建築家 故「丹下 健三」氏の作品集を買いました。「世界の丹下」と言われた有名な建築家ですが、私が一番好きな建築は、「東京カテドラル聖マリア大聖堂」です。 私にとっての、現代版「ノートルダム寺院」「サグラダファミリア大聖堂…

できごと

2019年06月03日

190603　火鍋

上海で食べた火鍋です。火鍋とは中国の鍋料理で、鍋を二つに仕切って一方に豚骨や鶏がらなどから取った白い白湯（パイタン）スープ、もう一方は唐辛子や花椒などの香辛料を入れた赤くて辛い麻棘（マーラー）スープが入っています。具材を…

できごと

2019年04月02日

190402　ブランデー・スピリッツァー

同じくリッツカールトン大阪の「ザ・ロビーラウンジ」で頂いた「ブランデー・スピリッツァー」です。 メニューによるとブランデーにオレンジ・ピールの香りを効かせたオリジナルハイボールです。オレンジの香りがブランデーに良く合いま…

できごと

2019年04月01日

190401　アイリッシュコーヒー

リッツカールトン大阪の「ザ・ロビーラウンジ」で頂いたアイリッシュコーヒーです。 アイリッシュコーヒーとは、アイリッシュウィスキーをベースにしたコーヒーを入れたホットドリンクです。（スコッチウィスキーを入れるとゲーリックコ…

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2019年03月29日

190329　コンクリート打設受入検査

基礎などのコンクリートを打設する際に、そのコンクリートが設計基準通りのものかを必ず設計者立会いのもとチェックします。 コンクリートの固さを計ったり、含まれる空気量を計ったり等の検査をした上で、打設をＧＯさせるかどうかを判…