できごと

2024年05月22日

240522　伊勢うどん

伊勢に来たなら食べないといけないのが、「伊勢うどん」です。柔らかく腰がない麺に、甘く絡みつくようなおつゆが特徴です。いつもは伊勢市駅近くの「山口屋」さんで頂くのですが、あいにくの定休日で、今年は外宮の参道にある「いそべや」さんで頂きました。同じ「伊勢うどん」でも店が違えば味も違いました。こちらのおうどんは割とあっさり目の味付けです。どちらが良いかは各人の好みもあるかと思いますが、私は濃い目の方が好きなような気がします。皆さんは如何ですか。

伊勢うどん