できごと

2023年02月21日

230221　横浜家系ラーメン

先日久しぶりにラーメンを食べました。「横浜家系ラーメン」というのだそうです。「横浜家系ラーメン」とは横浜が発祥の豚骨醤油ベースで太いストレート麺を特徴とするラーメンだそうです。確かに関西のラーメンではないよねという感じでした。最近は家で袋麺に色々トッピングして食べることが多かったのですが、近所にもいろいろなラーメン屋があるので、これを機会に色々食べ比べてみようかと思います。

横浜家系ラーメン