できごと
2026年04月14日
先日ある会の打ち上げがあり、「はり重 道頓堀本店」にお伺いしてきました。「はり重 道頓堀本店」といえば操業100年を超える黒毛和牛の専門店です。当日頂いたお肉もサシが奇麗な一品でした。割り下でお肉を煮込む関東風のすき焼の作り方でした。(何故に?)でもとっても美味しいすき焼を頂きました。
はり重 道頓堀本店「すき焼」
所長:津田 和男
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