できごと

2026年01月15日

260115　あわら温泉「べにや」５

北陸のこの時期と言えば「かに料理」です。本ズワイガニ（ズワイガニに色々な種類があることを今回初めて知りました。通販番組で良く宣伝されているズワイガニはロシア産の大ズワイガニだそうで、日本近海では捕れないそうです。）のフルコースでしたが、非常に大きなカニをいただきました。カニも捕れる場所で名前が変わり、島根や鳥取、城崎では「松葉ガニ」、越前では「越前ガニ」、金沢などでは「加能ガニ」となります。非常に美味しく頂きました。ご馳走様でした。

あわら温泉「べにや」　かに料理