できごと

2025年06月13日

250613　札幌7（ジンギスカン）

北海道の焼肉と言えばジンギスカンです。札幌には数多くのジンギスカン店があります。（昔は羊の肉はマトンと言って臭いイメージがありましたが、今はそんなことは全然ありません。非常に美味しいです）ジンギスカン鍋（焼肉なのになべ？）はドーム状になっており、羊を焼いた油が周りに溜まってそれが玉ねぎなどの野菜に美味しい味付けをしてくれます。上手く考えられています。

札幌7　ジンギスカン